A provocare un aumento degli avanzi a tavola sono i cambiamenti degli stili di vita con minor tempo dedicato alla preparazione e alla conservazione dei cibi ma anche al recupero degli avanzi a tavola. Anche il crescente numero di single incide sulla produzione di rifiuti per la necessità di acquistare spesso maggiori quantità di cibo per la mancanza di formati adeguati e perché è facile poi dimenticare in fondo al frigorifero le varie confezioni di alimenti iniziati, tutti inesorabilmente destinati a finire nella pattumiera.
Gli affamati di tutto il mondo se lo venissero a sapere sarebbero incazzati neri…
Salute e …peggio nun nisse.