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Giornata mondiale vegan

Pubblicato il 1 Novembre 2012 da Kiows

Il 1 novembre si celebra la Giornata mondiale vegan. In Italia secondo il rapporto Eurispes 2011 i vegan sono circa 400 mila. Rispetto ai vegetariani (4,5-5 milioni in Italia) i vegan hanno una dieta ancora più drastica, visto che esclude anche latte e uova, … Continua a leggere→

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La follia degli allevamenti industriali

Pubblicato il 9 Settembre 2011 da Kiows

É sbagliato e crudele la produzione di carne industrializzata? L’allevamento intensivo sta provocando enormi danni all’ambiente. Il bestiame utilizza direttamente solo l’1,3% dell’acqua utilizzata in totale in agricoltura. Si deve però considerare l’acqua utilizzata per produrre l’enorme quantità di cibo … Continua a leggere→

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Allevamenti intensivi

Pubblicato il 7 Settembre 2011 da Kiows

L’allevamento intensivo o allevamento industriale (factory farming) è una forma di allevamento che utilizza tecniche industriali e scientifiche per ottenere la massima quantità di prodotto al minimo costo e utilizzando il minimo spazio, tipicamente con l’uso di appositi macchinari e … Continua a leggere→

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Troppo cibo buttato nell'immondizia

Pubblicato il 3 Ottobre 2010 da Kiows

Secondo la Coldiretti ogni anno un terzo del cibo acquistato dagli italiani finisce nella spazzatura; a finire nell’immondizia sono soprattutto frutta, verdura, pane, pasta, latticini ed affettati. In Italia gli sprechi di cibo sarebbero sufficienti a nutrire 44 milioni di … Continua a leggere→

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